泡茶知性,喝茶知味,论茶知心。

2019-10-24

东方亮,送安康;鬓微霜,又何妨;

安化黑茶,吾再启航,五湖四海祝华莱。

事业旺,天长久;国家昌,茶艺讲;

湘江出毛,资水有强,壮哉中华百年梦。

--金广忠《颂华莱》

第二十七期精品茶艺研修班合影

     开班前,班主任陈也老师非常认真负责的交待我们上课期间的注意事项,贴心告诉我们安化的气候和需要携带的物品,让我们感受到了公司对我们的重视与关爱。

     一杯中国茶,文人看风月,哲人看人生,世人看真情!

华莱茶学院陈勋院长为二十七期开班致辞
     陈院长说:“再好的茶,最终归于人,要让对方看到、听到、品到,才会给对方留下深刻的印象。”

华莱茶学院陈勋院长授课《一片叶改变一个世界》
    中国茶文化博大之精深,原来一片小小的叶子竟有这么大大的能量。 

     科学饮茶、合理用茶、用心泡茶。陈院长对茶文化的热爱、理解和践行,让我深刻感受到,跟着陈院长的脚步,就能够在传播茶文化的道路上走得更远、更扎实!

     没学茶艺之前,我们只知道喝茶,根本不讲究这么多礼节,通过周虹老师的细致讲解,让我知道了茶礼仪包括礼貌、礼节、仪式等,这些都是跟茶艺人员密不可分的,两者相结合才会让茶艺更好。

鞠躬礼

国际问候礼

女士站姿

男士站姿

男士走姿
女士走姿
     茶艺是一种生活艺术,多姿多彩,充满情趣。

农业大学周虹老师《行茶手法》
     今天,我们认识了茶道六君子。所以,我想用手去感触它,然后用心将它画出。

     读万卷书,行万里路。专注的看,然后用笔记录这份点滴!

行茶要领,心静、体悟、内省。

赏紫砂壶

赏公道杯

赏茶漏


赏品茗杯

赏水
     茶艺人员服务过程中讲究走路轻、说话轻、动作轻、服务快原则。

揭盖

注水

“一握一拖”手法

出汤

茶艺三得,“得味、得韵、得道”。

优秀学员代表上台演示千两茶茶艺表演

泡茶,知性;喝茶,知味;论茶,知心。

     学习泡茶,从别扭的手法到流畅的泡出一杯茶,让我深深的感受到唯有专业,才有力量。


感谢陈院长的言传身教!

我要把这份美留在茶汤里,等你来发现。

     朱海燕教授的茶文化基础,我们听的都很认真。国家领导人对茶的重视,习主席不下八次与国际友人进行“茶叙”,让我们感受到了中国传统文化给我们带来的震撼。

     茶文化源于生活,只要你热爱生活,生活就会回馈于你。

     贺新武老师的黑茶品鉴,让我知道通过三看三闻三品三回味的过程,一定会感悟到茶中之真谛。

     悟,在茶道中至关重要,在茶中修心,在茶中静品。

茶与自然,天地合德,四时合序,道法自然!


看雨、听风、抚琴、泡茶。

中国首届茶疗师杨柳老师《茶语茶疗》

     茶疗课上,听着冥想的音乐,身体不知不觉中放松了。

华莱茶学院助教团周玉莲老师
     怀着对公司、对领导人、对团队伙伴们满满感恩的心情,我将自己融入茶中,平静的泡上了一杯茶,真诚的敬奉给在场的家人们。

     我们没有距离,心如此的贴近,真正做到了相亲相爱的一家人。

     花生、大米、芝麻、茶叶、生姜,没错!期待已久的《擂茶》课程,经过陈勋院长周到、细致的考虑和准备,终于定在2019年10月23号18:30分开始首场的授课,在座的各位家人可要有嘴福了。

     陈社姣老师,曾在中国大学慕课茶礼仪中为全国各地的朋友讲解擂茶的起源、原料、制作、特点等,并受到了广泛好评!

     擂茶是用茶叶、生姜、大米、生花生制成。制作很讲究,先将4种原料放入陶制的擂钵或青石打就的擂臼中,再用山楂木、油茶木制成的擂槌,反复捣成糊状,然后加水在大锅里煮成稀粥状。食用时,拌入适当的盐或糖,撒上一些香料,如油炸花生、炒大豆、炒芝麻等,味道非常美味。

     随着时代的进步,擂茶不仅是安化迎客的礼节,也成为游客们赠送亲友的健康礼品,走向了海内外。

高山砍来山茶木,削个擂槌打擂茶;

先放茶叶花生米,再放豆子炒芝麻;

客人来了先请进,让客上坐喝擂茶。

     今晚,让我们用真心和感悟递交答卷,用歌声和舞蹈表达祝福,让我们一起来见证彼此的成长。

主持人邓秀宣布:

第二十七期精品茶艺研修班结业典礼正式开始

公司副总经理葛莉

为第二十七期精品茶艺研修班结业典礼致辞

公司副总经理葛总、华莱茶学院陈勋院长

为第二十七期精英们颁发结业证书并一一合影

优秀学员代表夏姜伟分享学后感

优秀学员代表金广忠分享学后感

优秀学员代表张青春分享学后感

优秀学员代表张新文分享学后感

节目主持人徐海云、周惠强老师上台

开始精彩的节目主持

舞蹈<<社会摇>>---射阳团队

舞蹈<<中国功夫>>---顾绍珍

歌曲<<说唱脸谱>>---刘淑珍

舞蹈<<谢谢你>>---和谐家园团队

歌曲<<我和我的祖国>>---刘玲玲


舞蹈<<想啊>>---江苏飞跃海头团队

古筝弹唱<<映山红>>---张碧鑫

舞蹈<<感恩的心>>---奇迹团队

华莱茶学院陈勋院长

为第二十七期结业典礼致辞

     学有所思,对于我们而言,喝茶也许是再寻常不过的一件事情,然而真正了解手中这杯茶的人却不多,茶已经伴随着我们数千年,今天的我们更应该学习好茶文化的故事,做一名优秀的茶文化传播者、践行者。
     学有所获,本期精品茶艺研修班采取了理论+实践的培训模式,六大茶类、器皿、泡茶等有了进一步的认识,提高了自身的文化素养和服务水平,让我们坚定了在这个行业走下去的决心。
     学有所用,培训很快要接近尾声,但茶文化是我们茶人取之不尽,用之不竭的精神财务,我们要把茶恩华应用到实际工作中,生活中,服务于市场,做好客户的贴心人,做到真知、笃信、力行。
     短暂的四天五晚 ,仿佛在我们面前打开了一个新的世界。知识量还是很大的,需要用以后的时间慢慢去体会和感悟,收获满满,不虚此行。

我们结业啦!

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